CAS-nr: 18917-93-6
Molekylformel: C6H10MgO6•2H2O
Molekylvikt: 238,4
Kvalitetsstandard: EP8.0
Produktkod: RC.03.04.001022
Vitt kristallint pulver.
Praktiskt taget luktfri.
Neutral smak.
Mineralinnehåll på 10%
Bra löslighet.
Mycket biotillgänglig.
Allergen och GMO fri
Magnesiumlaktat används huvudsakligen som mineralkälla i mat och dryck, kosttillskott, livsmedel för särskilda näringsändamål och farmaceutiska preparat.På grund av dess neutrala smak och höga löslighet är det magnesiumsaltet att välja på för mineralberikade vätskeapplikationer.
| Kemisk-fysisk Parametrar | RIKA | Typiskt värde |
| Identifiering | Positiv | Positiv |
| Analys (på torkad basis) | 98,0 %~102,0 % | 99,3 % |
| PH-värde (3,0 % lösning) | 5,5-7,5 | 5.7 |
| Förlust vid torkning | 14,0 %~17,0 % | 15,0 % |
| Klorid | Max.0,02 % | 0,01 % |
| Sulfat | Max.0,04 % | 0,02 % |
| Järn | Max.50 mg/kg | 15 mg/kg |
| Bly (som Pb) | Max.20 mg/kg | 1 mg/kg |
| Arsenik (som As) | Max.3 mg/kg | 0,8 mg/kg |
| Mikrobiologiska parametrar | RIKA | Typiskt värdee |
| Totalt tallriksantal | Max.1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
| Jäst & mögelsvampar | Max.25 cfu/g | <25 cfu/g |
| Koliforma bakterier | Max.10 cfu/g | <10 cfu/g |