Järnpyrofosfat livsmedelskvalitet för järnbristtillskott

Kort beskrivning:

Järnpyrofosfat förekommer som ett brunt eller gulvitt pulver. Med en lätt lukt av järnplåt. Det är olösligt i vatten men är lösligt i mineralsyror.

Skicka e-post till oss

Produktdetalj

Produkttaggar

Produktbeskrivning

CAS-nr: 10058-44-3;
Molekylformel: Fe4(P2O7)3·xH2O;
Molekylvikt: 745,22 (vattenfri);
Kvalitetsstandard: FCC/JEFCA;
Produktkod: RC.01.01.192623

Funktioner

Järnpyrofosfat är en järnersättningsprodukt.Fritt järn uppvisar flera biverkningar eftersom det kan katalysera bildning av fria radikaler och lipidperoxidation samt närvaron av interaktioner av järn i plasma.Järnjonen är starkt komplexbunden av pyrofosfat.1 Det presenterar ett ökande intresse eftersom denna olösliga form kan vara mildare i mag-tarmkanalen och uppvisa högre biotillgänglighet.

Ansökan

Som näringstillskott av järn används det flitigt i mjöl, kex, bröd, torrmixmjölkpulver, rismjöl, sojabönpulver, etc. Det används också i modersmjölksersättning, hälsokost, snabbmat, funktionella juicedrycker och andra produkter utomlands. .

Parametrar

Kemisk-fysisk Parametrar	RIKA	Typiskt värde
Identifiering	Positiv	Klarar provet
Analys av Fe	24,0 %–26,0 %	24,2 %
Förlust vid tändning	Max.20,0 %	18,6 %
Bly (som Pb)	Max.3mg/kg	0,1 mg/kg
Arsenik (som As)	Max.1 mg/kg	0,3 mg/kg
Kvicksilver (som Hg)	Max.1mg/kg	0,05 mg/kg
Klorider (Cl)	Max.3,55 %	0,0125
Sulfat (SO4)	Max.0,12 %	0,0003

Mikrobiologiska parametrar	RIKA	Typisk Value
Totalt tallriksantal	≤1000 CFU/g	＜10 cfu/g
Jäst och mögel	≤40CFU/g	＜10 cfu/g
Koliforma bakterier	Max.10 cfu/g	＜10 cfu/g