CAS-nr: 5743-47-5;
Molekylformel: C6H10CaO6·5H2O;
Molekylvikt: 308,22;
Kvalitetsstandard: FCC/USP;
Produktkod: RC.03.04.190386
Det är en syntetisk produkt som produceras av kalicumhydroxiden och mjölksyran och renad filtrering och uppvärmning, den siktas och packas i ett rent rum innan det lagras;Hållbarhet: 24 månader efter tillverkning.
Kalciumlaktat är en livsmedelstillsats som vanligtvis tillsätts till en mängd olika livsmedel för att förbättra deras konsistens och smak eller hjälpa till att förlänga deras hållbarhet.
Denna förening kan också användas som en ingrediens i mediciner eller vissa typer av kalciumtillskott.
Kemisk-fysisk Parametrar | RIKA | Typiskt värde |
Analys av torkad produkt | 98,0 %-101,0 % | 98,4 % |
Förlust vid torkning | 22,0 %~27,0 % | 22,7 % |
Bly (som Pb) | Max.3 ppm | 1,2 ppm |
Arsenik (asAs) | Max.2 ppm | 0,8 ppm |
Klorider | Max.750 ppm | Följer |
pH | 6,0-8,0 | 7.2 |
Järn | Max.50 ppm | 15 ppm |
Fluorid | Max.0,0015 % | Följer |
Magnesium och alkali | Max.1 % | Följer |
Sulfater | Max.750 ppm | Följer |
Passar upp till 500 mikron | Min.98 % | 98,8 % |
Mikrobiologiska parametrar | RIKA | Typiskt värde |
Totalt tallriksantal | Max.1000 CFU/g | <10 CFU/g |
Jäst & mögel | Max.100 CFU/g | <10 CFU/g |
Koliforma bakterier | Max.40 CFU/g | <10 CFU/g |
Enterobakterier | Max.100CFU/g | <10 CFU/g |
E coli | Frånvarande/g | Frånvarande |
Salmonella | Frånvarande/25g | Frånvarande |
Pseudomonas aeruginosa | Frånvarande/g | Frånvarande |
Staphylococcis aureus | Frånvarande/g | Frånvarande |